20
Jul
09

¿Miel o Azucar?

miel¿Miel o Azucar?

Sustituir el azúcar por Miel es una medida acertada en cuanto a términos de Salud se trata, por que:

 

–         La Miel aporta un 20% menos de calorías que el azúcar

–         Tiene mayor poder de edulcorante

–         Es mas rica en nutrientes

–         Tiene efecto antiséptico y suaviza la garganta

–         Tiene un liego efecto laxante, lo cual favorece a la digestión de los alimentos

–         Es un cicatrizante de heridas y tiene capacidad antiinflamatoria además de cuidar tu piel

–         Es un suplemento idóneo calórico en personas que lo necesitan, como deportistas y niños mayores de un año.

 

 

Pero como todo alimento siempre se tiene que ver los inconvenientes que pueden surgir a algunas personas, en este caso la miel.

 

  • No se aconseja que la consuman niños menores de 2 años, no se debe de usar ni siquiera para endulzar el cupón o chupete, debido a que el estomago del bebe así como su digestión no se encuentra del todo desarrollada, y puede provocar el botulismo en un lactante.

 

  • No es aconsejable el consumo de la miel, a personas que sufren DABETES. Ya que el principal contenido de la miel son los azucares, fructosa y glucosa, por lo que habrá que tener en cuenta la cantidad que se incluya en la dieta.

 

  • No es aconsejable su consumo en casos de hipertrigliceridemia. Los azucares simples favorecen el aumento de triglicéridos en personas que presentan niveles en excesivos, en este caso lo mas aconsejable es una dieta baja en azúcar, y utilizar sustitutos de azúcar como el splenda.

 

  • No se aconseja en personas que sufren de alergia al polen, ya que puede ocasionar una crisis asmática o el desarrollo de otras alergias.

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