11
Abr
09

Arroz con Leche Light

arrozconleche2

Arroz Con Leche Light

 

Ingredientes:

 

2 tazas de arroz

10 tazas de leche descremada

3 palitos de canela

1/8 cucharadita de sal

2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada

1 cucharadita de extracto de vainilla

3 cucharadas de uva pasa

¼ taza de splenda granulado

 

Canela en polvo para decorar

 

 

Procedimiento:

 

Combinar el arroz, la leche, los palitos de canela, sal y la ralladura de naranja en una cacerola grande. Al hervir la leche se reduce el calor a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz este blando y la mezcla se espese, revolviendo constantemente.

 

Se Mezcla la vainilla, las pasas y el splenda, se retiran los palitos de canela y se desechan. Se sirve al enfriar y se colocan en copas donde se espolvorea canela.

 

 


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