13
Mar
09

Arroz con Leche postre

Arrozconleche

 

Ingredientes:

4 tazas de arroz blanco previamente cocido

4 tazas de leche

1/2 lata de leche condensada

1/2 taza de azúcar

1 vara de canela

la piel de un limón vede

1 cucharada de esencia de vainilla

1 taza de pasitas

canela en polvo (para decorar)

 

Preparación:

En una olla se agrega el arroz cocido, la leches, el azúcar, la vara de canela y la piel de limón, se deja cocer a fuego medio bajo por 15 minutos, asegurándose de mover de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue, se agregan las pasas y se deja cocinar por 3 minutos mas, por ultimo se agrega la cucharadita de vainilla, se apaga el fuego y se retira del fuego. puede servirse caliente o frio, y se puede decorar con poca canela en polvo espolvoreada.


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