22
Feb
09

Ensalada Nutritiva

Esta ensalada es súper fresca y nutritiva excelente para acompañar platillos o comerla sola.

 

 

 

 

ensalada

Ensalada Nutritiva

 

Ingredientes:

• 1 lechuga

• 200 grs de champiñones

• 2 huevos duros

• 100 grs de queso Edam

• 1 cucharadita de perejil picado

• Un puñadito de nueces picadas

• 1 cucharada de mostaza

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• El jugo de 2 limones verdes

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharada de vinagre

• 2 cucharadas de agua

 

 

Procedimiento:

 

Se coloca en una ensaladera  previamente desinfectada la lechuga partida en juliana o pedazos grandes, los champiñones cortados en laminas, y el queso partido en cubitos, aparte se mezcla el jugo del limón, sal, pimienta, aceite, vinagre, agua, perejil y la mostaza, revolviendo constantemente hasta obtener un aderezo de color mostaza al unificar todos los ingredientes, se prueba y se agrega un poco de sal si es necesario. Se vierte la salsa sobre la ensalada y se mezclan suavemente para no dañar la lechuga, se decora con rodajas de huevo y nueces picadas.

 

 


0 Responses to “Ensalada Nutritiva”



  1. Dejar un comentario

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s


A %d blogueros les gusta esto: